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ラフテー

ラフテー

2005/05/21

保温調理器初出動!5時間かけてつくったラフテーです。スローフードな一品です(大袈裟か?)。とろりとした身が何とも言えません。ちなみに青く写っているのは琉球ガラス。泡盛で一杯やってしまいました。お皿は読谷村のやちむんの里で購入した壷屋焼。すごく重宝している一枚です。

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